- L’histoire du domaine commence au XVI siècle. Depuis 1910, chaque génération de la famille a toujours travaillé pour améliorer la qualité de ses vins. Tous nos vins ont une histoire… Ce sont des vins, authentiques et modernes à la fois. Notre travail est fondé sur des pratiques agricoles respectueuses de la Nature dans le souci de maintenir unenvironnement nourricier et protecteur. Nous sommes engagés dans la conversion de notre vignoble en Agriculture Biologique. Cette démarche mûrement réfléchie ne fait que prolonger notre certification HVE3 et, est aujourd'hui incontestablement la voie d'avenir pour nos terroirs.
- « Produire mieux et dans le respect des équilibres naturels, c’est notre fierté. » Lou, Philippe & Valérie Bassereau
- Vignoble en Conversion Biologique depuis l'année 2020. Certification AB en 2023 Certification Biodynamie DEMETER en cours.
VILLA IDA AOP BOURG- 32.90$ la btle cs-6)
INFORMATIONS
Couleur : Rouge
Pays : France
Région vinicole : Bordeaux
Appellation : AOP Bourg
Cépage : 100% Merlot
% alcool /vol :14%
Format :750 ml / caisse de 6
Statut : Importation Privée
Fiche descriptive détaillée :
DESCRIPTION DU PRODUIT
Vin élevé en jarre (amphore) Nos jarres proviennentexclusivement de la poterie Goicoechea dans le Pays Basque reconnue pour sonsavoir-faire artisanal de grande qualité. Elevage en jarres pendant 6 mois sur lies fines avec bâtonage. Léger collage avant mise enbouteille.
Grenat, lumineuse et vive. Expressif et aromatique, notes de fruits noirs, d’épices et de réglisse en finale. On aime sa bouche délicate, équilibrée et gourmande, alliant profondeur et fraîcheur, avec tanins fondus. Vraiment un Magnifique Nectar rouge!
ACCORDS GOURMANDS
Vin de Gastronomie. Avec des champignons et des herbes fraîches, Certains poissons et crustacés. Certaines charcuteries telles que la pancetta, le prosciutto ou le jambon espagnol. Osso buco de veau, mi cuit de thon rouge
INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Producteur : CHÂTEAU DE LA GRAVE
Site Web :
