- L’histoire du domaine commence au XVI siècle. Depuis 1910, chaque génération de la famille a toujours travaillé pour améliorer la qualité de ses vins. Tous nos vins ont une histoire… Ce sont des vins, authentiques et modernes à la fois. Notre travail est fondé sur des pratiques agricoles respectueuses de la Nature dans le souci de maintenir unenvironnement nourricier et protecteur. Nous sommes engagés dans la conversion de notre vignoble en Agriculture Biologique. Cette démarche mûrement réfléchie ne fait que prolonger notre certification HVE3 et, est aujourd'hui incontestablement la voie d'avenir pour nos terroirs.
- « Produire mieux et dans le respect des équilibres naturels, c’est notre fierté. » Lou, Philippe & Valérie Bassereau
- Vignoble en Conversion Biologique depuis l'année 2020. Certification AB en 2023 Certification Biodynamie DEMETER en cours.
VILLA IDA Vin de France (VDF) - 32.90$ la btle cs-6)
INFORMATIONS
Couleur : Blanc
Pays : France
Région vinicole : Bordeaux
Appellation : Vin de France (VDF)
Cépages : 60% Colombard 30% Chenin 10% Sauvignon
% alcool /vol :14%
Format :750 ml / caisse de 6
Statut : Importation Privée
Fiche descriptive détaillée :
DESCRIPTION DU PRODUIT
Vin élevé en jarre (amphore) Nos jarres proviennentexclusivement de la poterie Goicoechea dans le Pays Basque reconnue pour sonsavoir-faire artisanal de grande qualité. Elevage en jarres pendant 6 mois sur lies fines avec bâtonage. Léger collage avant mise enbouteille.
Robe jaune paille soutenue. Fin et raffiné aux arômes de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs blanches.En bouche on aime sa fraîcheur et son fruitée marquée par une belle minéralité. Finale longue et complexe. Vraiment un Magnifique Nectar blanc !
ACCORDS GOURMANDS
Vin de Gastronomie. A l'apéritif. Sushis, feuilletés de Saint Jacques, poissons au beurre blanc , , fruits de mer, les crustacés, la cuisine exotique. Fromages de chèvre
INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Producteur : CHÂTEAU DE LA GRAVE
Site Web :
